Еще несколько блюд

Вчера на ужин приготовила жаркое куриное. Вкуснотища!


Режим выпечки - 3-4 минуты разогреваем растительное масло. 10 минут обжариваем кусочки курицы, затем переворачиваем, добавляем лук с морковкой, обжариваем их вместе еще 10 минут. Добавляем соль, перец, чеснок, порезанную картошку. Заливает горячей водой 250 мл и на тушение на 1,5 часа.

Сегодня приготовили плов. Я все-таки нажав плов, хотя Ваня сказал, что это не совсем плов - и цвет ему не тот, и мясо не так нарезано, и специй каких-то не хватает. Но получилось обалденно вкусно! Рис рассыпчатый, мяско нежное. Готовится элементарно. Без предварительной зажарки. Закидываем измельченную морковку, лук, мясо (около 400г), потом промытый рис 4 мультистакана, соль,головку чеснока целиком, специи. Все это залить холодной водой 4 мультистакана. Перемешать, включить режим "рис/спагетти" и все :)

После плова сделали шарлотку - трудно было оторваться :)

Рецепт:

Яйцо - 5 шт

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яблоки - 4 шт

Яблоки очищаем, режем ломтиками. Яйца взбиваем до негустой пены (чтобы лучше выбивались, их нужно охладить и добавить щепотку соли). Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать. До тех пор пока сахар не растворится. По чуть-чуть всыпаем муку, осторожно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто готово. Консистенция густой сметаны.

Чашу мультиварки смазываем маслом. Немного теста наливаем в чашу и распределяем, чтобы было прикрыто дно и часть стенок, как небольшой бортик. На тесто выкладываем яблоки. Выливаем оставшееся тесто в чашу и немного встряхиваем ее, чтобы тесто равномернее распределилось. Включаем режим выпечка на 60 минут (15+45). Оставляем в мультиварке еще на 5-10 минут, затем вынимаем чашу из мультиварки и, если позволит терпение, ждем еще немного. Переворачиваем, посыпаем сахарной пудрой. Готово!

Published with Blogger-droid v2.0.4